Dieta y nutrición para pacientes con cáncer de esófago


Respetamos su privacidad. El cáncer de esófago puede hacer que tragar y beber sea tan difícil que es posible que no tengas la energía para lidiar con la ingesta de alimentos suficientes para mantener tu cuerpo mientras combate el cáncer de esófago.

Respetamos su privacidad.

El cáncer de esófago puede hacer que tragar y beber sea tan difícil que es posible que no tengas la energía para lidiar con la ingesta de alimentos suficientes para mantener tu cuerpo mientras combate el cáncer de esófago. Pero llevar una dieta saludable es una parte importante de su tratamiento contra el cáncer de esófago, y todo comienza con encontrar alimentos que contengan suficientes nutrientes y calorías para mantener su peso y nivel de energía, mientras que son lo suficientemente manejables para tragar.

Comer más fácil con esófago Cáncer

"Si el paciente con cáncer de esófago se ha sometido a cirugía o radiación, la garganta puede sentirse irritada e irritada", dice Sharlene Bidini, RD, CSO, especialista en nutrición oncológica del Centro Oakwood para el tratamiento del cáncer en Dearborn, Michigan. El paciente puede evitar de forma natural las carnes con alto contenido de proteínas, frutas y verduras frescas y otros artículos que pueden ser difíciles de tragar. No es infrecuente la transición a alimentos suaves y humedecidos mientras recibe tratamiento contra el cáncer. "

Aparte de los tratamientos que pueden ayudar Cure su cáncer y alivie los efectos secundarios, como la dificultad para tragar. Hay varias cosas que puede hacer en casa para facilitar la alimentación:

  • Seleccione alimentos blandos. Elija los productos que bajarán fácilmente, como pudín, helado, batidos, huevos, sopa y gelatina. Si está luchando por mantener su peso elevado, exprimir estos alimentos con alto contenido calórico también puede ayudar a prevenir la pérdida de peso.
  • Licúe sus alimentos. Una buena manera de obtener los nutrientes que se encuentran en los alimentos integrales que de otro modo podrían demasiado difícil de tragar es tratar de licuarlos en una licuadora o hacerlos puré. Si desea granos integrales pero encuentra que es difícil bajarse panes y pastas de trigo integral, intente comer avena hecha con leche en abundancia o agua tibia para evitar que se quede atorada en la garganta. También puede purificar proteínas como frijoles mezclándolas con un poco de caldo si todavía son demasiado gruesas.
  • Tómese el tiempo para comer. Asegúrese de cortar alimentos en picaduras muy pequeñas y comer lentamente. Y tómese el tiempo para masticar cada mordisco con cuidado antes de tragar.
  • Pequeñas puntas. Pequeños cambios pueden facilitar la alimentación. Intente beber y comer comidas blandas o líquidas con una pajita en lugar de con una cuchara. Practicar una buena postura cuando comes también puede ayudarte a bajar de comida más fácilmente. Eso significa que no se encorva ni se relaja: siéntese derecho durante las comidas. Manténgase alejado de alimentos secos, duros o masticables; el pan y la carne a menudo son los más difíciles de bajar.

Dieta para el Cáncer de Esófago

Además de buscar alimentos que sean fáciles de tragar, asegúrese de consumir suficientes calorías y nutrientes importantes para darle fuerza a su cuerpo. necesita combatir el cáncer de esófago.

Si continúa bajando de peso y no puede tragar suficientes alimentos, pídale a su médico que le recomiende suplementos nutricionales líquidos, que sean fáciles de tragar pero que contengan muchos nutrientes y calorías.

"En algunos casos, el paciente requerirá reemplazos de comidas líquidas como Boost, Ensure o Carnation Instant Breakfast. Otros pacientes pueden satisfacer sus necesidades nutricionales con alimentos cremosos y suaves, batidos caseros y batidos de frutas", dice Bidini. .

Las frutas y verduras siguen siendo importantes, pero cuando están crudas y enteras pueden ser demasiado difíciles de tragar. En cambio, puedes probar beber jugo de verduras, puré de verduras o sopa de verduras, puré de manzana y puré de plátano.

Monitoreando Nu Cuándo tiene cáncer

¿Cómo puede asegurarse de que su cuerpo reciba lo que necesita para mantenerse durante el tratamiento del cáncer de esófago? Pesarse regularmente es una forma fácil e inteligente de asegurarse de no perder peso.

"La mejor manera para que un paciente con cáncer mida su estado nutricional en el hogar es con una báscula de baño. Si el paciente está manteniendo su peso , es probable que esté satisfaciendo sus necesidades calóricas ", dice Bidini. "El médico también puede verificar la proteína en la sangre del paciente, también conocida como albúmina, para reducir la proteína o la malnutrición".

Averiguar qué alimentos funcionan mejor para usted, los que son más fáciles de tragar, los que saben bien y los que disfruta comiendo, pueden ayudar a garantizar que cumpla con las necesidades nutricionales de su cuerpo. Trabajar con su médico y un nutricionista es una buena manera de desarrollar un plan de dieta saludable como parte de su tratamiento contra el cáncer de esófago.

Obtenga más información en el Centro de cáncer de esófago Everyday Health. Última actualización: 19/2/2009

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